יום שישי, 3 ביוני 2011

מתכונים טבעוניים לשבועות

באתר YNET פורסמו 3 מתכונים שלי לכבוד שבועות. כל שלושת המתכונים מצטיינים במראה חגיגי ולבן. כמובן, הכל ללא לקטוז והרוב גם ללא סויה. למעשה, אני בדרך-כלל מכינה את הרוטב הלבן של הכרובית על בסיס מים, ללא סויה בכלל.

הפטריות הממולאות וקינוח הטפיוקה קלים ומהירים מאוד להכנה. גם הכרובית לא מסובכת, בעיקר אם מכירים כבר את הרוטב הלבן. בגדול, זו פשוט כרובית מאודה אפויה ברוטב לבן, ואפשר לעשות זאת עם מגוון ירקות או עם תפוחי אדמה. בסך הכל, כשהצלם הגיע לצלם את האוכל הכנתי את כל המנות מתחילתן ועד סופן תוך שעתיים, וזה עם טיפול בתינוקת תוך כדי.

אז למי שעוד לא ראתה או ראה, הנה הקישור לטור. ההסכם שלי עם YNET אוסר עלי להציג את המתכונים בבלוג כרגע, אבל אוכל לעשות זאת בקרוב. בינתיים אעלה את המתכון הפשוט והנפלא לעוגת הפירות ההפוכה של סבתא שלי.

‏תגובה 1:

  1. מתכונים טבעוניים לשבועות, נהדר!! אני שמחה שלא שכחנו אותו ב"חג החלב" הזה :)
    תודה על הפוסט!

    השבמחק